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Hereinspaziert! Alexander Fischer, Manuel Drensek, Tino Nawrocki und Alexander Raddatz-Bianco laden zur AZ-Essklasse in die Pfistermühle. © Daniel von Loeper Viele Münchner verschlägt es ja eher selten ins Herz der Altstadt, ans Platzl. Hofbräuhaus, Souvenirläden und Kopfsteinpflastergassen ziehen die Touristen an, viele Einheimische machen einen Bogen darum. Ein Fehler. Das Platzl macht sich immer mehr! Viele Lokale gewinnen immer mehr Fans unter den Münchnern, und hier abends an einem lauen Sommerabend einen Aperitif zu trinken. Es fühlt sich eben wie Urlaub an. Zum Beispiel auf der Terrasse der Pfistermühle, vor dem apart mit Wein überwuchertem Haus, einem der ältesten Gebäude der Altstadt.

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