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庄教授的罗宋汤 | www.wenxuecity.com
庄教授是上海人,菜肴是典型的本帮菜,只记得有四鲜烤麸、咖喱鸡块、糖醋排骨等等。那年头教授的家也不宽敞,9个人围桌坐下就把客厅塞得满满当当。初尝庄教授的手艺,不由得连连称赞,没想到还是烹饪大师!科大真是藏龙卧虎的地方,庄教授是被学问耽误的美食家、米其林三星大师啊! 最后端上来的是压轴大菜:罗宋汤。合不合程序不重要,关键是品质一流:浓郁的番茄红底汤、芳香扑鼻,尝一口:酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口。似乎全天下的美味都凝聚到这一碗汤羹中,喝一口,唇齿留香。 自从尝过这罗宋汤,便心心念念要学会这煲汤的手艺。以后去庄教授家,常常讨教一二:原材料的选择、下料的顺序、火候的掌握等等。原来也是有很多诀窍或独门秘籍的:调料要丰富,要加辣酱油、paste里要加糖、土豆最好先煎一�
Shen tao
Czech republic
Teng springfield
Us school
Qingdao university
Qingdao university management
Village professor
Village guoqiang
Road old
New year reception
World cup
Inter house
Text figure
Shen tao submissione mail
ஷென் தாவோ
செக் குடியரசு
科大瞬间_文学城博客
庄教授是上海人,菜肴是典型的本帮菜,只记得有四鲜烤麸、咖喱鸡块、糖醋排骨等等。那年头教授的家也不宽敞,9个人围桌坐下就把客厅塞得满满当当。初尝庄教授的手艺,不由得连连称赞,没想到还是烹饪大师!科大真是藏龙卧虎的地方,庄教授是被学问耽误的美食家、米其林三星大师啊! 最后端上来的是压轴大菜:罗宋汤。合不合程序不重要,关键是品质一流:浓郁的番茄红底汤、芳香扑鼻,尝一口:酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口。似乎全天下的美味都凝聚到这一碗汤羹中,喝一口,唇齿留香。 自从尝过这罗宋汤,便心心念念要学会这煲汤的手艺。以后去庄教授家,常常讨教一二:原材料的选择、下料的顺序、火候的掌握等等。原来也是有很多诀窍或独门秘籍的:调料要丰富,要加辣酱油、paste里要加糖、土豆最好先煎一�
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