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Debate: ¿Deben los gallegos reducir el consumo de carne? Facebook 0 Autor La Voz El ministro de Consumo, Alberto Garzón, levantó la polémica al presentar una campaña que busca reducir el consumo de carne. Unas declaraciones que fueron incluso desautorizadas por el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, pero que han levantado numerosas críticas entre el sector ganadero y también en círculos científicos. Los productores de vacuno destacan las virtudes del consumo de carne roja y alertan de que no se deben hacer afirmaciones irresponsables, mientras que los ecologistas advierten que lo es lo mismo la carne procedente de explotaciones industriales que aquella que se obtiene mediante ganadería extensiva y de pastoreo.

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