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enero 23, 2014  5:01 pm Los productos se consiguen más en Posadas que en el interior. La última actualización bimestral de los productos aptos para celíacos ya se encuentra disponible en la página web de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT). Más de 4.600 productos son los registrados en el listado oficial de alimentos “libres de gluten”. En la última actualización se sumaron 68 productos nuevos (helados, mermeladas, yerba mate, té en saquitos, aceites, yogur, vinagres, quesos, entre otros). Si bien la Anmat publica en Internet cuales son los productos analizados y libres de gluten tardan un poco en ser incorporados, dijo Beatriz Curtino, de la filial Misiones de la Asociación Celíaca Argentina. Le preocupa que la provincia todavía no adhirió a la ley nacional, por lo cual el cumplimiento está más limitado, agregó.

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