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开奶茶店的年轻人：甜蜜梦想和残酷现实 “虽然知道经常喝奶茶不是特别健康，但用一杯甜蜜的奶茶润色一天的疲劳不美吗。”时常在办公室组织奶茶局的张瀚（化名）说。 奶茶市场的爆发吸引着无数年轻人涌入。不入局不知局之险，奶茶行业表面的火爆下隐藏了真实的残酷。新来者很快发现，他们不仅需要迎接巨头抢占市场的压力，和同行抢夺客源的勇气，更需要每天依靠着“曙光即将到来”的信仰熬过漫长的蛰伏期。 见过太多年轻人兴奋地涌入这个市场，短暂经营后惨淡而归的阿喵说：“奶茶市场看似热闹。但真正盈利的不到10%，剩下的90%都生存艰难。” 新店靠“熬” 2019年，23岁的林静发现身边喝奶茶的人越来越多。她刚参加工作不久，发现奶茶是融入同事群体里的“硬通货”；周末逛街时，随处可遇到手捧奶茶的小哥哥小姐姐。 �

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