Publication d’ouvrage: Georgiana Viou sublime la gastronomie béninoise à travers un livre
Juin 27, 2021
Tête-à-tête entre l’Ambassadeur Agbangla et l’Auteure
Cheffe marseillaise d’origine béninoise, Georgiana Viou a mis sur le marché, un livre intitulé « Le Goût de Cotonou, Ma Cuisine du Bénin ». Il s’agit d’un ensemble de 67 recettes de cuisine comme le mantindjan, le piron rouge, le yèkè-yèkè, le kluiklui, le kohuncadas, le blèfoutou et bien d’autres. Ella a présenté le chef-d’œuvre le mardi 22 juin dernier à l’Ambassade du Bénin en France devant plusieurs personnalités françaises et de la Diaspora, dont Wilfried Lauriano do Rego, Coordonnateur du Conseil présidentiel pour l’Afrique (CPA), Jean-Yves Hazoumè, ancien sous-préfet de Saumur, et Odon Vallet. A cette occasion, l’Ambassadeur du Bénin près la France, Eusèbe Agbangla a rendu un vibrant hommage à l’Auteure Georgiana Viou pour le travail qu’elle a abattu pour révél
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