Na otroštvo jo spominjajo torte, saj se je
Urša Pikec že kot deklica, stara manj kot deset let, vsakič znova veselila rojstnega dne, da si jo je lahko spekla sama. Sprva s kupljenimi biskviti in smetano, z vsako svečko več pa so bile njene torte vedno bolj dovršene. Tudi prva slaščica, na katero je bila, in še vedno je, ponosna, je torta za mamin abraham – v obliki breze z orhidejami iz sladkorne mase –, ki jo je naredila pred petimi leti, pove mlada slaščičarka.
Ker v Sloveniji ni ustreznega kuharskega ali slaščičarskega izobraževanja na univerzitetni ravni, je misel, da bi bil to njen poklic, začasno opustila in se po gimnaziji v Kranju odločila za arhitekturo. A strast jo je kljub temu pripeljala na študij slaščičarstva v London, kamor je prišla septembra 2017 in kjer danes v petzvezdičnem hotelu Ham Yard v središču mesta dela kot slaščičarka, med drugim pomaga pri snovanju menijev in receptov.
Ta zelena dežela me prevzame
dnevnik.si - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from dnevnik.si Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
Počitnice v Sloveniji: štirje namigi za počitnice po vašem okusu
siol.net - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from siol.net Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
Ste za pobeg v naročje narave, kotičkov za sprostitev in kulinaričnih užitkov?
siol.net - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from siol.net Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.