오마이뉴스
대지의 생명을 가득 담고 있는 제철 식재료를 먹는다는 것은 자연의 기쁨을 온 몸으로 느끼는 것. 계절도 생명도 드러나지 않는 무감한 매일의 밥에서 벗어나 가끔은 혼자서도 계절의 맛을 느껴보자. 철마다 나는 제철 채소를 맛있게 즐기는 법을 익혀 자연스레 채소 소비는 늘리고 육류 소비는 줄여 지구에는 도움을, 나에게는 기쁨을 주는 식탁으로 나아간다.[기자말] 장마는 빨리 지나가고 연일 폭염이 이어지는 요즘, 세계적으로도 이상 고온 현상이 잇달아 발생하는 걸 보고 있자니 기후 위기가 피부로 다가온다. 평소 경각심을 가져야지 하면서도 이제까지 살던 습관에 익숙해 잊고 있었는데 요즘엔 지구가 정신 차리라고 호통을 치는 것 같다. 일상에서 개인이 할 수 있는 실천 항목들을 찾아보�
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