Jetzt bitte kräftig schlucken, liebe Kölsch-Fans: Sie ist geknackt, die magische Marke von zwei Euro für die Stange. Sicherlich, in dem ein oder anderen Restaurant wurde die schon länger hinter sich gelassen. Irrelevant. Nun hat das erste Brauhaus im Schatten des Doms den Schritt gewagt. Finanziell ein kleiner Sprung, psychologisch betrachtet eine Gipfeltour.