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Saint-Christophe-Vallon : La Hocq a ouvert une terrasse et propose des apéros-concerts Le groupe Explorers animera la soirée du samedi 7 août. à 10:22 Séverine et David Hocquard ont monté une brasserie fin 2016 à la Zone artisanale de Saint-Christophe. Sous la marque La Hoq ,ils produisent des bières artisanales issues de l’agriculture biologique. Les unes sont classiques et racontent un bout d’histoire de l’ Aveyron : la blonde Cardabelle, la rouge Rougière, la brune Schlamm ou la blanche Boraldes d’Aubrac. D’autres sont atypiques, avec quelques belles surprises comme la bière blonde au chanvre Saliva ou encore l’ambrée de Noël aux épices. Toutes sont délicieuses ! Depuis le 1er juillet Séverine et David ont ajouté une corde à leur arc en ouvrant une terrasse le jeudi, vendredi et samedi, de17 heures à 22 heures

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