Colonelul-vânător austriac August von Spiess a pus România pe harta cinegetică a lumii. Deși un hobby tot mai contestat în prezent, vânătoarea are adepții săi convinși. În era aristocratică, vânătoarea era considerată chiar un cod al bunelor maniere.
Muzeul de Arme şi Trofee de Vânătoare din Sibiu aparţine complexului naţional Muzeal Brukenthal. A fost inaugurat în anul 1966, apoi reorganizat în 1981 într-o cochetă vilă în stil românesc, care i-a aparţinut lui August von Spiess. Acesta era o figură legendară a epocii, deţinând mulţi ani funcţia de Maistru de Vânătoare al Casei Regale. Faima sa era atât de mare încât era menţionat în analele internaţionale de cinegetică.