Roma, 12 lug. (Labitalia) - Anir - Confindustria compie un anno. Domani 13 luglio, presso la Casa del Cinema di Roma, l’associazione celebra questo traguardo istituendo la prima giornata nazionale dedicata alla ristorazione collettiva con l’evento ‘Italia, storie Immense. La ristorazione al servizio della collettività’. L’incontro -spiega Paolo Valente, segretario generale di Anir Confindustria- rappresenta un’occasione di confronto tra aziende, organizzazioni, istituzioni e media, per discutere nuovi progetti, scambiarsi idee, approfondire gli interessi del mondo della ristorazione collettiva, al fine di individuare e condividere prospettive di sviluppo. Ci confronteremo sulle misure da intraprendere per aiutare un settore che è stato particolarmente colpito dalla pandemia per gli effetti delle nuove modalità organizzative di lavoro e didattica, intervenendo in maniera radicale sull’erogazione di molte tipologie di servizi .
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