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2021-07-15 | Mis à jour hier à 13 h 38 Les éleveurs de porcs du Québec s’apprêtent à « frapper un mur » si le conflit qui paralyse l’abattoir Olymel de Vallée-Jonction ne se résout pas rapidement. Après deux mois et demi de grève, un scénario semblable à celui d’Exceldor se dessine : si les négociations achoppent, les producteurs devront euthanasier leur cheptel. Les rencontres ont beau se multiplier entre le syndicat et le patronat, l’impasse demeure entière entre les deux parties. Chaque jour qui passe augmente la pression sur les 2645 producteurs du Québec. On est rendus à près de 120 000 porcs en attente. À l été, c est un record, indique Louis-Philippe Roy, deuxième vice-président des Éleveurs de porcs du Québec.

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