Migas y parrillada de ternasco en La Borda de Pastores de Ayés
Migas y parrillada de ternasco en La Borda de Pastores de Ayés
Varias actividades permiten conocer este verano la importancia del ovino en Aragón y la gastronomía vinculada a esta ganadería. NOTICIA
La parrillada de ternasco incluye chuletillas, mini hamburguesas y churrasquitos.Alejandro Toquero
Teresa Nogueras y Vicente Sancho son los guardeses de La Borda de Pastores de Ayés (Sabiñánigo). Vivían en Caspe, pero hace siete años encontraron acomodo en este parque de divulgación del ternasco de Aragón y el pastoreo. Y a ello se dedican.