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pocket Der KURIER berichtet verstärkt aus der Landeshauptstadt St. Pölten. Wenn Sie über alle wichtigen Themen in der Stadt informiert bleiben wollen, dann können Sie sich hier oder am Ende des Artikels für den wöchentlichen Newsletter Ganz St. Pölten  anmelden. Im Rendlkeller erwartet die Gäste österreichische Küche serviert in einem liebevoll gestalteten Ambiente. Wo man heute das Restaurant und die Vinothek vorfindet stand früher lediglich ein Kellergebäude, worin Schotter und Co gelagert wurden.  Geschichte reicht Jahrzehnte zurück Das Grundgerüst des heutigen gemütlich restaurierten Kellergebäudes ist seit Ende der 1970er im Besitz der Familie Rendl. Damals sei es von den Eltern der Eigentümerin für Lagerzwecke genutzt worden, erzählt die Eigentümerin und Gastronomin Katja Rendl. Mit den ersten Renovierungsarbeiten habe Katjas Vater 1991 begonnen, damit der Keller erhalten bleibt. „Er wollte immer einen Ort der Kommunikation schaffen und ich hatt

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