Sie sollen bei der Gewichtsreduktion helfen, den Körper jung halten, das Immunsystem stärken, Erkrankungen vorbeugen oder diese sogar heilen: Die Rede ist von sogenannten „Superfoods“. Mit dem Verkauf der exotischen Pflanzen wie Chiasamen, Açai- oder Gojibeeren werden inzwischen riesige Umsätze gemacht. Doch häufig sind solche Lebensmittel mit Schadstoffen belastet. Und sie können zum Teil Allergien und Wechselwirkungen mit Medikamenten auslösen.