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alcoutim Onde a perdiz é rainha há um mundo de biodiversidade que a caça ajuda a criar Perdizes e perdigotos, lebres e coelhos, em estado natural, com comida farta e água. Aqui se criam populações crescentes e ricos ecossistemas que até já atraíram famílias de linces ibéricos, graças à gestão de Alcario. Assim se vive na Zona de Caça Turística do Pereiro. Joana Petiz e Luís Stoffel 18 Julho 2021   01:03 Olhem ali! Vai ali uma com os perdigotos todos atrás, isto é tudo gente nova. E aquela anda a gritar pelo pequenito, a chamá-lo, olhe ela à procura do pequenino. A Carlos Alcario não lhe chegam os dedos para apontar as perdizes que nos correm à frente pelo caminho de terra, seguidas pelos perdigotos acabados de sair dos ovos, outros de duas semanas, de um mês. E o entusiasmo de ver a terra viva não lhe cabe no peito. Isto é um mundo. E foi criado aqui por nós , orgulha-se, olhos postos na Alcaria Alta que fica a um quilómetro da fronteira com Es

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