0 >Uudne masin Gelatexi tegevjuhist Märt-Erik Martensist vasakul toodab nanokiust materjale senisest neli korda kiiremini ning kümneid kordi odavamalt. See muudab odavamaks ka laboriliha tootmise. Autor/allikas: Ken Mürk/ERR
Eestlaste välja töötatud tehnoloogia võimaldaks laboriliha kasvamist toetavaid nanokiust materjale toota senisest kordades odavamalt ja suuremates kogustes. See muudaks odavamaks ka laboriliha hinna, mis praegu veel küündib taevasse. Sellest hoolimata ei usu osa teadlasi, et laboriliha masstootmisel tulevikus üldse perspektiivi oleks.
nuggetid otseselt Eesti kiirtoidurestoranides müüdavatest paladest ei erine. Nad näevad välja samasugused ning maitsevad ja lõhnavadki samasuguselt. Olemuselt on nad aga hoopis midagi muud kui tavalised kanalihatooted, sest nendes sisalduv kanaliha on laboris kunstlikult kasvatatud ega pärine surmatud loomalt.
Will You Eat Cultured Meat Grown From Human Cells?
1
“As the world looks to reset its economy, along with food systems, in a cleaner way post-pandemic, one more sustainable solution coming to fruition is cultured meat … Cultured meat takes much less time to grow, uses fewer of the planet’s resources, and no animals are slaughtered.”
Fake Meat Is a Catastrophe for Your Metabolic Health
Excess omega-6 fat in the form of linoleic acid (LA) is one of the most significant contributors to metabolic dysfunction. It is literally a metabolic poison that, in my opinion, is the primary contributor to the epidemic in chronic disease we have seen in the past 150 years. I am so passionate about this topic, I’m currently writing a new book with Chris Knobbe about this that will be out next year.