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　　中国侨网7月2日电 　　“最近我们旗下的餐厅越来越忙，生意开始明显好转。”美中餐饮业联合会主席、连锁中餐企业“老四川”创办人胡晓军说。刚结束为期两周的美国中餐现状考察之旅，他又马不停蹄地投入到了餐厅的日常营业中。 　　随着疫苗的大规模接种与民众防疫习惯的养成，海外疫情得到了一定程度的控制。近日，多位海外中餐业者表示，疫情的好转给生意带来了起色，但面临的挑战也不少。 　　随着美国疫情的缓和，Mama Chang餐厅堂食的客流量从5月底开始稳步上升。“周末及节假日几乎能恢复到疫情前的70% 80%。”餐厅负责人Peter Zhang说。他认为，生意的恢复受到地区、客源等很多因素影响，“现在好或不好都是正常的，一切还在观望中”。 　　在奥地利维也纳，川菜馆“川菜香”一直吸引着大量本土食客。老板娘张太太�

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