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La Casa Principal de Salazar, en Santa Cruz de La Palma, acogerá este jueves, 31 de abril, a las 20:00 horas, la proyección del documental Vendrán tiempos mejores. La cita se enmarca dentro del ciclo de ‘El documental del mes’, que está organizado por el Servicio de Cultura del Cabildo de La Palma, que dirige Primitivo Jerónimo, en colaboración con la Filmoteca Canaria, dependiente del Gobierno de Canarias. Vendrán tiempos mejores narra la historia de Niels Stockholm, un granjero de 79 años que se dedica a la agricultura biodinámica. Trabaja la tierra con su mujer Rita en el norte de Copenhague. Su filosofía vital se basa en la idea de que el hombre y la tierra están conectados con el universo y por eso cultiva sus alimentos en estricta sincronía con el calendario lunar para conseguir la máxima armonía con el cosmos. Los alimentos de su granja, frescos y de excepcional calidad, se pueden consumir en los mejores restaurantes del mundo. No obstante, Niels debe enfren

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