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Sabrina, nouvelle alchimiste des caves Publié le 20/07/2021 Sabrina dans son atelier rue Bacchus. © Droits réservés Aubière. SABRINA ALCHIMISTE DES CAVES.. Les nombreuses caves d Aubière ont été utilisées pour le vin et pour le fromage. Sabrina, jeune clermontoise de 36 ans, en a fait un usage complètement différent. Grâce à l ASCA (Association pour la sauvegarde des caves d Aubière), elle s est procurée une cave, rue de Bacchus, qu elle a aménagée en petit laboratoire à l ambiance de cabinet d apothicaire et d alchimiste tout en respectant les normes liées à l utilisation d un tel local. Formation « J ai eu un véritable coup de cœur pour cet endroit. Au départ, je ne savais pas si je mettrais mes affaires de sport ou si je m en servirais comme laboratoire. Finalement, j ai décidé de m y installer pour travailler. C est un endroit atypique, charmant avec beaucoup de

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