Komponen Fisik Daging Hewan Beserta Penjelasannya: Jaringan Otot, Jaringan Lemak, dan Jaringan Ikat
Lilis Indahsari Ilustrasi melihat struktur jaringan otot, jaringan lemak, dan jaringan ikat. /Pixabay.com/@ernestoeslava
PORTAL JEMBER - Daging adalah bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang.
Daging tersusun sebagian besar dari jaringan otot, ditambah dengan lemak yang melekat padanya, urat, serta tulang rawan.
Komponen utamanya yaitu jaringan otot, jaringan ikat, dan jaringan lemak. Sedangkan komponen lainnya adalah tulang, jaringan pembuluh darah, dan jaringan syaraf.