チャーハンの有無も知らずに入った店で衝撃の出合い
チャーラーって何!?
「チャーラーの旅」の旅人である私は、ラーメン店でもチャーハンがあれば注文する。しかし、ラーメン店はあくまでもラーメンが主であり、チャーハンはサイドメニューにすぎず、あまり力を入れていない。
その中から旨いチャーラーを発見するのはかなり難しい。数撃ちゃ当たる的にとにかく数多くの店に行きまくるしかない。
店内へ入ってすぐのところに券売機がある。ラーメンは、「中華そば」と「煮干し中華」、「味噌中華」、「台湾中華」の4種類で、麺はストレートの細麺とちぢれ麺が選べる。
どのメニューも「中華」とあるように、ラーメンは清湯スープがベースのようだ。ここは無難にベーシックな「中華そば」(650円)の細麺を選択。
券�
おとなの週末:愛知では主流 チャーラー の美味しい条件
mainichi.jp - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from mainichi.jp Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
おとなの週末:今、名古屋は郊外がアツい! 名店『炭焼 うな富士』が天白区に別邸をオープン
mainichi.jp - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from mainichi.jp Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.