La Sentinella del Canavese di Claudia Luise
Un sistema in piedi dal lontano 1998 e da allora in continuo aggiornamento e perfezionamento. Compreso il lavoro con i più importanti enti di certificazione
21 Luglio 2021 2 minuti di lettura
Spostare l asticella sempre un po più in alto verso la qualità e il rispetto declinato in vari modi: dalla cura dei lavoratori al benessere animale, alla sostenibilità ambientale. E questo l approccio che ha Coop nei confronti dei fornitori, richiedendo politiche precise che poi vengono garantite da controlli accurati. E come essere seduti su una montagna. Noi possiamo scorgere meglio la direzione da seguire rispetto alle aziende più piccole. Quindi il nostro compito è anche dettare degli standard che poi siano sempre più ambiziosi , spiega
Dal contratto ai controlli: come vive un fornitore di filiera di Claudia Luise
Uno dei fornitori di filiera Coop, specializzato in Uva Pizzutella, Puglia
L analisi dei numeri, delle regole, della vita di una figura fondamentale per la sostenibilità dell agroalimentare, dalla sicurezza sul lavoro alla parità di genere
12 Luglio 2021 3 minuti di lettura
C è un aspetto che rende ancora più stretto il legame di Coop con i territori: è il rapporto che la cooperativa instaura con i propri fornitori. Un legame che non è solo economico, legato dalla necessità di acquistare prodotti che poi riempiono ogni giorno gli scaffali. Ma che è dettato dalla volontà di proteggere le eccellenze italiane, le loro particolarità e quindi tutelare il lavoro e la terra in ogni area del Paese. Un concetto espresso con forza dalla
La Provincia Pavese di Sandra Riccio
L imprenditore pugliese riflette sul futuro e sulle responsabilità istituzionali in un settore fondamentale per l economia del Paese
2 minuti di lettura
Attenzione per la qualità, per la salute dei consumatori e rispetto per i lavoratori e per l’ambiente. Sono i valori su cui poggiano le produzioni della
Giuliano Puglia Fruit, colosso del settore ortofrutticolo specializzato in particolare nell’uva da tavola. Questi valori sono anche le tappe di un percorso che per l’azienda pugliese è iniziato molto tempo fa, negli anni ’80, in un’epoca in cui questo tipo di impegno era ancora una novità quasi esotica. Il via a questo percorso è arrivato con la decisione di collaborare con Coop che all’epoca ai propri fornitori chiedeva già produzioni etiche, senza sfruttamento e con dei limiti nell’uso di fitofarmaci che erano anche più stringenti di quelli di legge. Quel passo ci ha cambiato la vita - racconta Nicola