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乳企抢食百亿级儿童奶酪棒市场，妙可蓝多称行业决战在即 记者从展会期间举行的2021中国奶酪发展高峰论坛上获悉，儿童奶酪棒正在成为近两年国内乳制品消费的一个新亮点。一直以来，国内奶酪消费大多以烘焙餐饮用途为主，2020年烘焙餐饮用奶酪约占国内总奶酪消费的70%，但近两年在儿童奶酪棒品类的带动下，奶酪零售化的趋势日益明显，而2020年零售奶酪品类的整体增幅高达52%。 2021年上半年，儿童奶酪棒品类的增速则有进一步的提升。北京银河路经贸有限公司总经理骆志刚介绍，2021年前5个月，国内奶酪进口量达到8.27万吨，同比增长66.4%，远高于往年的增速，据他推测，有很大可能跟今年奶酪棒品类爆发式的成长有关。 从国内奶酪第一股妙可蓝多的业绩变化就可见一斑。妙可蓝多的前身是广泽股份，从2017年转型进军奶酪零售市场，并在2

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