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¿Qué pasa con los precios de los alimentos?

¿Qué pasa con los precios de los alimentos? 29 junio, 2021 Las noticias que trascienden en la prensa haciendo cuenta de la variación de precios en productos alimenticios no son una sorpresa para los actores involucrados en el sector agropecuario. En una entrega anterior señalamos la incidencia de los mercados internacionales en los precios finales de algunos comestibles, sin embargo, hay ciudadanos que señalan la variación de precios en productos nacionales. En estos influye la producción estacionaria, que se ve afectada por la variación en el ciclo de la cosecha en temporadas de verano e invierno.

Sin intermediarios - Periódico El Caribe

Periódico El Caribe 26 junio, 2021 El presidente Luis Abinader propuso triplicar los mercados de productores sin intermediarios, como una de las iniciativas para mitigar el alto precio de los alimentos. Esta medida fue presentada como parte de un paquete que incluye subsidios indirectos al pan, directos al combustible y reajustes salariales. La experiencia del Merca Santo Domingo nos enseña que es posible que los productores despachen los productos agropecuarios de mayor demanda sin intermediarios, repercutiendo en una baja de precios considerable para el consumidor final, que oscila en torno a un 30%, llegando hasta un 50% en algunos casos. Aunque el Merca Santo Domingo fue concebido como un mercado para operaciones mayoristas, miles de familias del gran Santo Domingo han hecho suya esta plaza para suplir sus compras familiares.

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