Bayern: Im fränkischen Ansbach geht es um die Wurst
In Ansbach geht es um die Wurst Im Bratwurstland Franken sticht Ansbach besonders hervor: Dort schützt ein eigenes Reinheitsgebot die lokale Delikatesse. Es werden sogar eigene Bratwurstführungen angeboten, die durch die hübsche Altstadt ziehen – inklusive einer Kostprobe.
Stand: 30.06.2021 | Lesedauer: 6 Minuten Von Andreas Drouve
Quelle: Andreas Drouve Anzeige
Wenn es um die Wurst geht in Ansbach, weitet sich für Ortsfremde mit dem Wort- auch der Erkenntnisschatz. Da wären beispielsweise die „Blaue Zipfel“. Nein, das hat nichts mit Schlümpfen zu tun, sondern es sind Bratwurststücke, gekocht in einem Sud aus Essig und Zwiebeln.