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‘혈당 스파이크’ 클수록 더 배고프다 http://realfoods.co.kr/view.php?ud=20210714000205 Play 2021.07.14. -아침식사는 혈당 올리는 정제 탄수화물 피하는 것이 도움 　 [리얼푸드=육성연 기자]다이어트시 배고픔은 가장 큰 방해 요소이다. 식사를 한 후에도 배고픔을 느끼는 정도가 남들보다 빠르다면 자신의 혈당 변화 상태를 확인해 볼 필요가 있다. 올해 ‘네이처 메타볼리즘(Nature Metabolism)’ 저널에 실린 영국 킹스칼리지런던대학(King s College London) 연구팀의 논문에 따르면 식사후 혈당 수치가 크게 상승했다가 떨어지는 사람들은 상대적으로 배고픔을 더 빠르게 느끼는 것으로 나타났다. 팀 스펙터(Tim Spector) 교수가 이끄는 연구진은 1070명을 대상으로 2주 간 아침식사 후 혈당 수치와 배고픔 정도, 하루에 섭취하는 총 칼로리, 체중변화 등을 분석했다. 그

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