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Professor Dr. Olaf Steinhöfel am Montag, 12.07.2021 - 05:00 (Jetzt kommentieren) Bei Ertragsausfällen durch Dürre sind vor allem Rinderhalter stark betroffen. Häufig fehlt es an strukturwirksamer Faser, um die Tiere zu versorgen. Ist Hirse eine Faseralternative in trockenen Jahren? Im Grobfutterbau ist und bleibt Silomais das Maß der Dinge. Aber die wärmeliebende C4-Pflanze zeigt immer wieder, wie anfällig sie bei Wassermangel ist. Steht zufällig Futterhirse als Nachbar in der Nähe, ist diese häufig ertragsstabiler. Das zeigen langjährige Untersuchungen im Energiepflanzenanbau. Aber Masse ist nicht immer gleich Klasse. Daher stellt sich die Frage, ob Hirse eine ernstzunehmende Alternative zu Silomais im Futterbau sein kann.

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