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© Bild: Waldviertel Tourismus/Christoph Kerschbaum Erfolgreiche österreichische Gründerinnen und Unternehmerinnen geben für News.at Einblicke in ihr unternehmerisches Wirken. Doris Ploner hat 2013 das Familienunternehmen Die Käsemacher übernommen und vor der Insolvenz gerettet. Was ihr Erfolgsgeheimnis ist und welchen Luxus sie sich gönnt. Über das Unternehmen Die Käsemacher sind ein Familienunternehmen, das im Jahr 1991 von Hermann Ploner gegründet wurde. Zur damaligen Zeit war er der Erste in Österreich, der sich auf Produkte aus Schaf- und Ziegenmilch spezialisiert hat. Im Jahr 2013 übernahm seine Tochter Doris Ploner die Geschäftsführung des Unternehmens. Die vielfältigen Käsesorten und Antipasti-Spezialitäten werden in Handarbeit, mit viel Liebe und nach bewährter Tradition im naturbelassenen Hochplateau des Waldviertels produziert. Das Unternehmen beliefert alle heimischen Handelsketten und exportiert in mehr als 40 Länder der Welt – der Exportanteil

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