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　　“爱她，就带她来婆罗浮屠，在晚霞中一起喝杯我们的日惹咖啡。”说起印尼咖啡，新婚燕尔的印尼导游莱斯图话语间都多了一分浪漫。 　　早在1696年荷兰殖民时期，咖啡豆第一次运到Batavia(现雅加达)。在那里，火山不定期喷发带来的火山灰使土壤十分肥沃，加之气候尤其是降水非常适宜，因而，此前在印度、斯里兰卡一直“水土不服”的铁皮卡咖啡豆迅速在爪哇岛北部种植成功。 　　1711年，荷兰东印度公司首次将印尼咖啡出口至欧洲诸国，这也一度成为荷兰外汇的重要来源。 　　不过，印尼咖啡的命运很快再次反转了。1911年成立的印尼咖啡和可可研究所(ICCRI)从非洲引进了抗病性较强的罗布斯咖啡豆，再结合印尼种植条件研发出了新的品种。当地咖啡种植产业先后经历了国有化、国有和私营并存、以私营尤其是小型农场为主导的历程�

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