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谁能实现酸奶自由?_产品
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谁能实现酸奶自由?_经济学人
一盒酸奶价格近20元,谁还能实现酸奶自由? 相较其他液体乳,酸奶在发酵过程中分解了大部分乳糖,从而避免乳糖不耐者饮用液体乳而发生的肠胃胀气、腹泻等不良反应。低温酸奶饮品保留了活性乳酸菌,增加了肠道的有益菌群,形成抗菌生物屏障,能够改善人体肠胃功能。因此,在大多数人看来,酸奶是一种更加健康的选择。 相关数据显示,中国人均酸奶消费量逐年增长,由 2013年人均3.5千克攀升至2017年的人均6.6千克,近年来酸奶市场快速发展,酸奶品类越来越多,酸奶的销量一日千里,其价格也随之水涨船高。 图:2013-2017年中国人均酸奶消费量(来源:头豹研究院) 01 根据头豹研究院数据,中国酸奶市场规模从2014年的283.3亿元增长至2018年的679.8亿元,年复增长率达24.5%,预计到2023年市场规模有望突破2100亿元。就中国市场而言,酸奶�
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谁能实现酸奶自由?-钛媒体官方网站
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