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　6月23日、思いがけない訃報に動揺しました。元カンボジア難民の仙田佐武朗（さぶろう）（セン・サムウン）さん。享年63。胃がんでした。インドシナ難民が日本でも話題になった1980年代、タイの難民キャンプから日本に逃れてきました。なぜ日本にやって来たのかを説明する前に彼の功績を紹介したいと思います。 　昨年春、佐武朗さんの妻、美保子（ワンティ）さんから「佐武朗さんがお菓子作りで表彰された」と聞きました。勤め先である東京の老舗和菓子店「虎屋」の黒川光博会長に詳しいことを尋ねましたら、一般財団法人日本食生活文化財団が主催する「食生活文化賞」を受賞したというのです。80年に創設されたこの賞は、食生活文化に関する優れた業績のある方に贈られるもので、虎屋でもこれまでに勤続40～50年のベテ

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