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[PR] 　雄のホルスタインのブランド牛肉「豊西（とよにし）牛」で知られる北海道帯広市の農業生産法人「トヨニシファーム」（小倉修二社長）は7月から、黒毛和牛とホルスタインを掛け合わせた交雑種の新ブランド「帯広牛」の展開を始めた。赤身が多いホルスタインより脂が乗ってジューシーで、黒毛和牛より手頃な価格が特徴だ。 　同ファームは1986年創業。ホルスタイン去勢牛、交雑牛、黒毛和牛を約5200頭飼育し、牛肉生産と加工販売を行っている。2013年からは自社のホルスタイン牛肉を「豊西牛」のブランドで展開。物産展などで販売するなど知名度と販路の拡大を図り、道内外の250店舗で販売するなど、十勝を代表する牛肉ブランドの一つに成長させた。 　最近は、取引先から霜降り肉を求める声が多く寄せられるようにな

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