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キッコーマン・堀切会長「8家の切磋琢磨、革新生む」

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「しょうゆ」を押し付けない　キッコーマンの躍進支える二面性

国内市場が頭打ちの中、海外で成長して利益を増やす事業構造への転換を果たした。成功の秘訣は二面性だ。一方にあるのは、世界で共通の味と品質をかたくなに守り続けるこだわり。もう一方には、現地の味として溶け込ませるために使い方を問わない柔軟さがある。

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