Arjessa ruoanlaiton ennakointi on valttia. Punajuuret ovat nyt parhaimmillaan, mutta niiden keittäminen vie hieman aikaa. Isojen punajuurten keittoaika on jopa 40
Ravintola Via Carotan vinegrette ja vihersalaatti on hyvä pari vaikkapa grillatun kalan kanssa. Kuva: NINA.KARLSSON Vaahterasiirappi makeuttaa sesongin vihannekset entisestään. Kuva: NINA.KARLSSON Vanha leipä saa uuden elämän kuumassa grillissä. Kuva: NINA.KARLSSON Kermaan ja kananmunaan tehty salaattikastike kuljettaa ajatukset mummolaan. Kuva: NINA.KARLSSON Vaahterasiirappi makeuttaa sesongin vihannekset entisestään. Kuva: NINA.KARLSSON Vanha leipä saa uuden elämän kuumassa grillissä. Kuva: NINA.KARLSSON Nina Karlsson Kainuun Sanomat