Gdje pojesti dobre pržene lignje u Zagrebu? Donosimo listu od 10 mjesta gdje su najbolje
Donosimo listu zagrebačkih adresa na kojima se jedu najbolje pržene lignje i ovdje ih nemojte preskočiti
Piše: Lidija Lončarić
Objavljeno: 30. srpanj 2021. 09:21
Kada razmišljamo o ručku petkom, na pamet nam instantno pada apsolutni klasik među ribljim specijalitetima - pržene lignje. Iako se čini kako je riječ o prilično jednostavnom jelu, vrlo je lako pogriješiti već pri samoj pripremi pa lignje često ispadaju premasne i prežilave, nedovoljno hrskave ili slane. Pažnju svakako valja usmjeriti i na omjer kolutića i krakova, a veliku ulogu pri posluživanju ovog jela igraju i prilozi. Uz kvalitetno napravljene krumpiriće, krumpir ili grah salatu te domaći tartar, i jednostavno jelo poput prženih lignji poprimit će sasvim drugačiju dimenziju.