Die Sträucher leuchten grün in den Himmel. Haeng ok Kim und ihr Mann Wolfgang Bucher pflücken nur die obersten zwei Blätter und die Knospe. Das gibt den feinsten grünen Tee. Heiß ist es auf der kleinen Plantage des Tschanara Teagarden. Fast wähnt man sich auf einem hochgelegenen Hang in Indien oder China. Wären da nicht die vertraut wirkenden Berge und Wälder – mahnend rötlich-grau die vielen abgestorbener Fichten – im .
Teeplantage im Bergischen: Neun Kilo Lohn für ein Jahr Arbeit
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Saison für die Morchel: Besonders gut sind sie zu Spargel
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