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Estados Unidos y Brasil son los más grandes productores de soya en el mundo. Foto: Pexels.com
La soya es uno de los alimentos que desata más debates, frecuentemente se le asocia con el cáncer y la deforestación. Diversos estudios de caso y de control relacionados con la soya y el cáncer de mama han sido alentadores, ya que en aproximadamente la mitad de los estudios, su consumo se asocia con un menor riesgo de padecer este tipo de cáncer, mientras que en el resto no muestra efectos adversos. También se han estudiado poblaciones con las ingestas de soya más altas, como Singapur, Shanghai y Japón, mostrando nuevamente una reducción en los riesgos de padecer esta enfermedad.
NEW DELHI: The monthly average retail prices of packed edible oils – groundnut, mustard, vanaspati, soya, sunflower and palm oils – have soared this month
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The poultry industry had run into losses of over Rs 26,000 crores in just three months in 2020, owing to misinformation about Covid 19 spreading from the consumption of chicken and a nationwide supply chain and logistics logjam.