Ilustracija (Foto: PIxabay.com/Bru-nO)
Doktor Džejms Dinikolantonio smatra, potpuno suprotno od od sada uvreženih mišljenja, da ishrana sa malo soli prouzrokuje veću štetu organizmu nego koristi
Prema Američkom udruženju za srce (AHA), smrt od kardiovaskularnih bolesti mogla bi da se smanji za 1,2 miliona ljudi tokom sledeće decenije ako bi Amerikanci ograničili unos natrijuma na samo 1.500 miligrama.
Dijetetičari i zdravstveni stručnjaci zato preporučuju ishranu sa malo natrijuma. Lekari često kažu da je unos soli vodeći uzrok visokog krvnog pritiska, bolesti srca i bubrega. Centar za nauku u javnom interesu so čak naziva i možda najsmrtonosnijim sastojkom u našoj ishrani . So je prokazana namirnica godinama, ali zašto je to tako?