(Dân trí) - Trường hợp người đàn ông 65 tuổi ở Quảng Ninh tử vong sau ăn hàu sống không phải là cá biệt. Thực tế có rất nhiều rủi ro liên quan đến việc ăn
Hàu là một thực phẩm chứa nhiều chất giúp tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, sở thích ăn hàu sống có thể dẫn đến tình trạng nhiễm trùng đe dọa tính mạng do vi khuẩn Vibrio vulnificus, còn được mệnh danh là vi khuẩn “ăn thịt người”.