特别是看完最新上线的“长沙篇”,
不仅好吃,还好思考,通过几位湘菜合伙人的友情,对“辣”所承载的人文内涵,有了一番新的解读与探讨。
湘菜之辣,天下闻名,就像那句流传甚广的谚语:重庆崽儿怕不辣,四川哥儿不怕辣,湖南伢子辣不怕。来过长沙的朋友可能都有过被辣翻的经历,这里的菜辣,直接,痛快!挑战极致的味觉,这里的人也辣,热情、爽朗、耿直,从不拐弯抹角,也不会藏着掖着,总是把客人和胃和心都安排得明明白白。
最新的《无辣不欢》就是这样,不局限于美食本身,还表现人情世故和江湖道义,凝聚人与人之间最真实的友谊,看完桌面上的美食,迎来送往推杯换盏的厅堂,再去厨房走一走,独家好菜做给你看,不管什么秘方,怎么选材,怎么用料,什么火候,知无不言,言无不尽,还有老板敞开心扉,把美食�
端午只能安康?民俗学家田兆元:错!不符合历史也不符合现实
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