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Gelato: i nuovi gusti dell estate 2021 Sfoglia gallery È la stagione del gelato genuino, gustoso, sano, senza rinunciare a qualche godurioso peccato di gola (anche con abbinamenti a cocktail e panettoni). Ecco le novità Sta «ripartendo» anche il gelato: dopo una flessione dei consumi legata al fatto che non siamo potuti uscire di casa, secondo i dati dell’Osservatorio Sigep i consumi nazionali segnano un +14% da inizio anno. Una bella ventata di ottimismo per i gelatai, che quest’anno sono prontissimi a soddisfare la nostra voglia di tornare alla vita, alla bellezza, assecondando il nostro desiderio di vivere bene. Sempre secondo l’Osservatorio Sigep il gelato dell’estate 2021 sarà una

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