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「見ざる 言わざる 聞かざる」政権にどう向き合うか:朝日新聞デジタル
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和田伸也、日本新で銀メダル 妥協せず「前へ」、ベテラン快挙
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パラ陸上・和田伸也、「集大成」のトラックで銀 次はマラソンへ
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長谷部さんは2011年8月にジビエ料理を提供する「ざんざ亭」を長谷杉島にオープン。「鹿カレー」もメニューの一つになっていて「コアなファンには人気があったが、広がりがなかった」といい、「より多くの人にジビエの魅力を知ってもらいたい」と考え、レトルトカレーの開発に着手した。
商品化するカレーは200グラム入りで、1パック当たり50グラムの鹿肉(生肉換算)を使用。食品添加物は使わず、素材のうま味を生かすとともに、スパイスなどを除いた材料の大半を伊那谷を中心とした信州産にこだわった。価格は1パック1000円程度を想定しており、9月にも販売を始める予定だ。
長谷部さんによると、市内には通常稼働しているようなジビエの解体処理施設がないため、現在は松本市など他地域の施設か�
【企画連載】教えてponta先生!「『三国志』ってなぁに?」―第2回:物語の主要人物と彼らの意外な一面 [ファミ通App]
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