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Il Mattino di Padova di Paola Saracco La prima birra sparata in Inghilterra il 16 agosto 1948 (foto @ Keystone-France/Gamma-Keystone via Getty Images)  L esperto Roberto Parodi chiarisce l eterno dubbio su come versarla e spiega come inclinare i vari tipi di calice: Tolte alcune eccezioni, la prima regola per una spillatura ben fatta, è la formazione di uno strato di schiuma denso e pannoso . Tutti i dettagli nel volume Le Birre d Italia 26 Luglio 2021 birra è un gesto semplice, familiare, che scalda il cuore e accompagna molti momenti della vita, ma il giusto modo di farlo viene spesso sottovalutato e può rovinare l’esperienza della bevuta. Ogni birra per esprimersi al meglio richiede le giuste cure: nel volume

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