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Digna y estelar experiencia gastronómica con el menú degustación y los desayunos del Araucaria

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Un restaurante de Ribadeo ficha como chef a un cocinero del prestigioso Grupo Nove

Un restaurante de Ribadeo ficha como chef a un cocinero del prestigioso Grupo Nove 03 jul 2021 . Actualizado a las 05:00 h. Antonio Botana, uno de los miembros más antiguos del prestigioso Grupo Nove de cocineros gallegos. Todo un fichaje en unos fogones que ya cuentan con el asesoramiento de otro maestro de la cocina, Elio Fernández, del Ferpel Gastronómico de Ortiguera (Coaña), distinguido con un Sol Repsol. Antonio Botana estuvo al frente del Pandemonium de Cambados durante 13 años y ha llegado a Ribadeo después de ejercer como chef en el Talaso Hotel Sanxenxo, en pleno paseo de Silgar.

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