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Cerrar Sonia Rever, presidenta de los subastadores de la lonja: «El mejor pescado de aquí se va para Madrid» MARCOS MÍGUEZ Lleva 33 años en la lonja de A Coruña y es su voz la que se superpone entre todas para fijar el precio del pescado. Su favorito es el rape, pero a los concursantes de «MasterChef Celebrity» les vendió merluza, percebes y bogavante 18 jul 2021 . Actualizado a las 08:40 h. Lonja de A Coruña, donde a viva voz siguen subastando el pescado. Allí no hay apps que den el turno ni más tecnología que la habilidad para hacerte oír. Sonia tiene sus trucos, pero, eso sí, de cocinar el pescado que vende, nada de nada. «Mi secreto es comer en casa de mi madre», avanza para confirmar que a los concursantes de

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