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Bayern: Kletterer Thomas Huber wirbt für die Gams
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Ernährung: Sind Quallen das Superfood der Zukunft?
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Quallen als Superfood?: Forscher suchen neue Nahrungsquellen
Stand: 07:42 Uhr | Lesedauer: 3 Minuten Mangrovenquallen (vorne) werden im Leibniz-Zentrum für Marine Tropenforschung (ZMT) gefüttert. Foto: Sina Schuldt/dpa
Quelle: dpa-infocom GmbH Einmal Nudeln mit Qualle, bitte? In Europa liegt diese Vorstellung noch fern. Doch Forscher interessieren sich aus guten Gründen für das Glibbertier. Anzeige
Bremen (dpa) - Quallen werden in Europa nicht gegessen; den Badegästen an Nord- und Ostsee gelten die Medusen als unangenehme, manchmal sogar giftige Plage. Trotzdem erforscht das Leibniz-Zentrum für Marine Tropenforschung (ZMT) in Bremen, ob nicht künftig die vermehrungsfreudigen Quallen als Nahrung genutzt werden können.
Quallen als Superfood? Meeresforscher suchen neue Nahrungsquellen
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