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Portraits de chefs. Hélène Darroze s installe dans le Sud C’est l’une des rares femmes au monde 3 étoiles, pour son restaurant à Londres. Hélène Darroze a aussi deux étoiles à Paris (au Marsan), et elle s’installe dans le Sud, à la Villa Lacoste, près d Aix-en-Provence. Mis à jour le publié le 04/07/2021 | 10:28 Hélène Darroze, une des 7 femmes triplement étoilées dans le monde, qui s installe à La Villa Lacoste, aux portes d Aix-en-Provence. (NICOLAS BUISSON) Souvenez-vous, durant le premier confinement, Hélène Darroze vous a donné des idées de bons petits plats, sur notre antenne. C’était chaque jour avec l’ami Jules de Kiss, dans

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