In einigen Regionen sprießen schon Wildpilze wie Pfifferlinge und Steinpilze. Experten verraten, wie sie die Pilze am liebsten essen – und warum weniger oft mehr ist.
Immer mehr Menschen ernähren sich vegan. Doch wer glaubt, durch Verzicht auf Tierisches automatisch gesund zu leben, ist schwer im Irrtum. Hier erfahren Sie, wie es funktioniert, wirklich gesund vegan zu essen.
Wenig oder gar kein Fleisch mehr zu essen - das ist ein möglicher Weg, um die schädlichen Umweltauswirkungen des Fleischverzehrs zu senken. Laborfleisch könnte eine Alternative sein. Forscher arbeiten schon länger daran und erzeugen nun edles Wagyu-Rindfleisch im 3D-Drucker.